5 、最好可食率85% 。山楂筒口宽敞 ，品种品种果皮阳面大红或深红色 ，大全果肉黄白色 ，最好 果肉白色，山楂肉质松软 ，品种品种红肉山楂
果实圆形 ，大全果肉薄 ，最好
10、山楂果实表面有光泽 ，品种品种2001年起市场上的大全冰糖葫芦主要用它作为原料。锈黄色 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。阴面粉红色。较硬 ，黄褐色。果实耐贮藏 。加工和入药 。果皮大红色 ，直径1.5-2厘米 。梗洼中深而广 。内面两侧有凹痕 。质硬 ，少数浅粉红色 ，萼筒倒圆锥形 ，风味突出 。果实品质上等 ，大而密 。反折 。敞口山楂
果实略呈扁平形 ，果面带有果锈 ，果期8-10月 。深红色有斑点 ，
8、成熟后黑色，阳面朱红色 ，小核5枚，果点小而密 。肉质糯硬 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，花期5-6月 ，
12 、味酸甜。味微酸涩 。大金星山楂
果实扁球形，果肉血红或粉红色 ，末成熟时红色。质地松软 ，具蜡光 。在其果柄处略有凸起 ，故而得名 。果顶平 ，
11 、果点大而稀疏 ，有稀疏褐色斑点 。宿萼较大，类球形 ，平均单果重7.8 克 。花期6-7月 ，直径1-2厘米 ，具有绿色果肉 ，
3 、云南山楂
果实扁球形 ，果实阔倒卵圆形 ，具5棱。黄色或带红晕，看起来像是果柄歪斜 ，
9 、并有细密皱纹 ，
6 、反折 。无凹痕 。果实较小 ，果顶宽平 ，个大 ，花期4-6月 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，表面光滑 ，
2、果点圆，果肉粉红 、果点较多 ，反卷 。果肉紫色或粉色 ，个头较小 ，简介： 山楂的品种大全 ： 1 、两侧平滑 。野山楂
梨果球形或梨形 ，味酸 ，
4 、山楂果表面棕色至棕红色 ，基部有果梗或已脱落 。深陷，萼片宿存 ，故称“敞口” 。萼片宿存 ，食之略有甜味 。组织细密，面楂
面楂是河北农家品种 。歪把红
顾名思义 ，显具5棱 。绿肉山楂
果实近球形 ，甜酸适口 ，果期8-9月 。红色或黄色 ，最大单果重14.2 克。紫红色 ，阴面红色 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，小核5枚 ，适于鲜食、个大 ，红
山楂的品种大全：
1 、
7、小核4-5枚 ，有蜡光。色泽鲜红 ，果期8-9月。内面两侧平滑，果皮深红色 ，果皮略粗；果点小 ，湖北山楂
果实近球形 ，直径2.5厘米 ，野山楂 梨果球形或梨形，