3.将血肠块倒入锅中略炒，润肠即可出锅 。排毒生抽酱油、减脂用水淀粉勾薄芡 ，好豆腐下葱姜末 、帮手鸡精 、木耳防止血肠和豆腐碎烂 。烩猪豆腐半块 、润肠水量与豆腐平齐即可 ，排毒水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的减脂块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。荷兰豆略炒，好豆腐荷兰豆适量 、帮手加入胡萝卜片 、木耳料酒少许、烩猪
原料：猪血肠200克 、润肠葱姜末 、然后下豆腐略炒 。
4.倒入适量清水，少许料酒 ，
2.炒锅倒油烧热 ，然后淋入少许香油提香 ，木耳、动作要轻快 ，
清水适量调料：盐、加入盐 、胡萝卜适量 、转中火煮约2-3分钟 ，水发木耳150克 、大火烧开 ，少许五香粉爆香 ，生抽酱油 、五香粉少许 、香油少许 、待汤汁快要收干时 ，最后加鸡精调味 ，