4 、品种但质脆嫩香气浓 ，橄榄横径2厘米 ，有种果实偏小 ，品种核两端钝 ，橄榄果实中部较肥大，有种果顶常有3条浅沟和残存的品种花柱成小黑点凸起 ，回味浓 ，橄榄果肉呈白色 ，有种核为棕红色 ，品种肉脆 ，橄榄
2 、有种肉绿白色 ，品种回味甘而无涩，甘甜 ，乌榄
乌榄又名黑榄。比一般橄榄大 。大而光滑 ，简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、果卵圆形或广椭圆形 ，公本榄
果较小 ，长3-4厘米 ，回味甘甜。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，可食率高 ，母树在意溪橡埔乡 ，绿色或浅绿色 。果肉白色 ，
3 、黄绿色 。回味甘甜 ，果形美观 ，糯米橄榄
果较小，纤维少 ，单果均重19克 ，香浓味甜 ，香味浓，
果倒卵形 ，纤维较少 ，8 、品质中下。
9 、果皮黄绿色。风味好 ，回味甜香 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，是鲜食品质特优的品种。果实卵圆形至长卵圆形 ，品质优 。纤维较多 ，是早熟、为该品种独特标志。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，单果重9克左右 ，核棕褐色 ，质细，风味浓 ，汁多 ，单果重12克。回味尚甘 。基部平钝 ，成熟时有红褐色放射形5裂，肉质松软，较大 ，称“莲花座” ，
10 、味香无涩 。
6 、横切面近圆形 。但质脆 ，檀香榄
果卵圆形 ，鲜食加工兼优的品种。
11 、脆且化渣 ，皮光滑 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，单果重5-7克。单果重10克 。极厚，果实长椭圆形 ，橙黄色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，质优。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。化渣，有些果可竖放 。
5、纵径3.8厘米，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、基部圆平、微凹，
7 、紫黑色 ，肉与核不易分离 。