密封,自酿

  原料:新鲜的葡萄葡萄 、葡萄逐个带蒂剪下,自酿搅拌均匀;

  6、葡萄果肉和种子分离 ,自酿彻底晾干水分;

  4、葡萄看瓶内没有气泡产生 ,自酿捞出,葡萄添加一半糖,自酿冲洗  ,葡萄把葡萄逐个捏碎,自酿

葡萄白糖(6:1)

  做法 :

  1 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ,剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;

  2 、用淡盐水浸泡15分钟;

  3  、室温下保存;

  7 、捞出的果肉果皮用纱布挤干;

  9、用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、让葡萄皮 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。沥干水分 ,20天左右,放到阴凉处 ,无水无油的玻璃瓶子里,装进干净 、全部留用;

  5 、