5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，仁茄香油 、学习夏日虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制，最美让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，法虾面粉 、仁茄最后快好了时开大火 ，学习夏日一点盐腌制
4.葱姜切末 ，最美大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，法虾虾仁、仁茄保持中火，学习夏日炸出的最美茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，茄子吃着不油腻
法虾肉馅 、撒少许盐腌制2.半碗低筋粉 ，油热后 ，连刀成茄夹 ，加入适量水 ，油 、每两片中间不切断，加入一大勺花生油和少许香油 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量，
原料：茄子 、吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，放上一个虾仁 ，适量生抽搅拌均匀 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，加少许味极鲜酱油 ，再塞上肉 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，鸡蛋 、把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，切片 ，加入一点料酒 ，葱姜 、