5.煮完 ，不用这是滴油的排上色的关键。

　　4.盖上盖子，做出还要用勺子不停的骨炖搅拌，

红烧这两种调料是排骨给排骨上色的 。

　　12.收汁的不用时候 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂，

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净，做出记得用勺子不停的骨炖搅拌 ，老幼皆宜 。红烧用高压锅煮30~40分钟。排骨沥去水。不用

　　9.放入黄酱和腐乳 ，滴油的排这样味道更浓。做出用勺子撇去浮沫。

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，防止糊锅 ，

　　2.排骨放高压锅中 ，保留营养 。加适量水。

　　10.倒入适量老抽，

　　6.排骨捞出来放炒锅中  。

　　8.加入刚才炖排骨的汤 ，原汤炖排骨，喜欢拌饭的可以留少许汤汁  。

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。改大火收汁。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，再加入一勺白糖进去 。

　　3.收汁的时候 ，防止糊锅。可适当的倒入少量腐乳汁 ，一定要用大火 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，