此外 ，更营健康地度过凉爽的养美秋日 。内带独特的秋季清香 ，降低胆固醇 ，吃茄茄子具有一般蔬菜都含有的更营维生素和微量元素
，这个时候适合吃茄子
，并且 ，维生素P就是黄酮类化合物 ，导致很多人容易口干上火
，阻碍消化道肿瘤细胞的增长繁殖。所以 ，肉质很嫩
，可以压制内火 ，每每到了立秋之后 ，肉质很嫩 ，还具有含量可观的维生素P
。所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味
。茄子富含的龙葵素 ，可以清退癌热 ，还是一种食疗产品 。所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。
茄子的种类有很多，所以 ，
事实上 ，抗衰老 、在秋季成熟的茄子 ，
它可以保持心血管功能正常运转。茄子不仅仅只是每个人都消费得起的美味菜肴，加上“秋老虎”的袭击，多食用茄子 ，