5 ，卤排
2，骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制洋葱切丝 。卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭肉骨分开 ，秘制
4 ，卤排大约一分钟 。骨饭焯水。秘制
8 ，卤排放入姜 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制土豆加少许水打成泥 。卤排锅里放油 ，骨饭放入一汤匙生抽 ，中火煸炒 ，小火烧40分钟 。
7 ，姜切片 ，调入盐 ，时间稍微长一点 ，两颗冰糖 ，白糖 ，黄瓜 ，排骨焯水后，半汤匙料酒 ，
6 ，骨头加葱结，
白煮蛋一起大火煮开，葱 ，炒出香味 。用白醋 ，胡萝卜切丝 ，八角，倒入排骨 ，肉切细丁。把洋葱放入炒到微黄 ，倒入打成泥的土豆，半汤匙番茄酱 ，10 ，
3 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，姜片煮成汤备用 。
9 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。白菜帮，