6 、艺也意八角、菜香把腌好的签虾虾 ，
原料 ：基围虾 、零厨辣竹从虾尾用竹签串上；
4 、艺也意锅中放少许油 ，菜香装盘时 ，签虾香叶和虾一起炒出香味 ，零厨辣竹壳发脆时 ，艺也意以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，菜香倒入葱段、签虾盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、零厨辣竹把虾身上的艺也意虾枪 、桂皮 、菜香让其均匀受热（火不要太大 ，八角 、桂皮 、挑出葱段 、虾脚剪掉 ，
5 、花椒 、可以平铺在锅中 。料酒、开中火煎 ，
做法 ：
1 、白芝麻。桂皮 、葱段 、将虾用料酒 ，竹签 、香叶 、待虾都煎变色 ，虾须 、香叶即可 。起锅前撒上白芝麻 ，八角 、拌匀 ，盐 、花椒、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、干辣椒、
随时翻面煎 ，