报告认为 ，度报三线城市餐饮门店数量最多 ，中国印证了餐饮业作为民生行业的餐饮韧性 。继续稳居全球第二大餐饮市场 。业年报告显示 ，
动能“新” ，2025年 ，烘焙饮品分别为112.34万家和101.49万家 ，中央厨房 、占全部商户的46.4%；中式正餐 、0.5% ，标准化建设正持续夯实 ，中国饭店协会副秘书长张翔在12日举行的发布会上说 ，中国饭店协会供图
大盘“稳” ，
9月12日 ，仍高于2023年水平，智能排班等新模式加快普及 ，从城市看 ，行业结构进一步优化，《2026中国餐饮业年度报告》显示，757.77万家活跃餐饮商户。低线市场增量扩容”特征鲜明 。2025年快餐小吃门店351.60万家，剖析更深 。本年度为改版升级后的首次亮相
，智能化加速向后厨环节延伸 ，分化加速推动格局重塑 。从业态看 ，全国收录餐饮商户757.77万家
，《2026中国餐饮业年度报告》正式发布 。即时配送
、全国餐饮收入达57982亿元，《2026中国餐饮业年度报告》在北京正式发布 。行业韧性充分彰显。二线城市门店数量分别下降2.7% 、“高线市场存量博弈 、可以用九个字概括报告的核心判断
：大盘稳 、据悉，依然是行业的重要支撑 。市场活力持续增强 。1.5% 、(完)
| 新一线
、中国饮品品牌引领中餐海外扩张，连续三年正增长 ，动能新 。 结构“优” ，该报告自2009年首发以来已连续18年发布，共享供应链 、闭店率三项指标同步改善 ，结构优 、市场主体进入意愿保持稳定 。较2023年底净增72.14万家；行业闭店率由2023年的52.69%回落至2025年的42.17% 。根据国家统计局数据，数字化 、本年度发布的报告首次通过大数据描绘出行业全景画像 ， 中新网北京9月12日电 (记者 刘文文)2026年中国国际服务贸易交易会期间 ，达171.52万家；五线城市门店数量增长2.2% ，维度更全 ，商户数
、地方菜系的品牌化正在改变地域美食“偏安一隅”的现状，在市场竞争持续加剧的背景下 ， |