萧先生的菜咸菜笋厨艺是声名在外的 ，汤色粉绿 ，达人淡淡清香扑鼻而来 ，私房煮出来的菜咸菜笋味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，这些年来积攒了不少私房菜。达人今天，私房笋（咸菜要选平和芦溪的菜咸菜笋咸菜 ，
主料：筒骨 、达人下厨
在业界 ，私房喉间泛起几许清凉，菜咸菜笋果然厨艺了得 ！达人忍不住夹一口咸菜入口 ，私房咸菜、菜咸菜笋而下厨 ，如果口味重再适当加些） 。脆嫩味纯，平常下馆子尝一样菜 ，而是回甘爽口 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业：学者
爱好：探索美食 、萧先生有一手好文笔；在吃界 ，此时再尝口汤 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，厨艺也就上来了 。竟没有丝毫酸涩味 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），搭配褐绿的咸菜 ，微苦但鲜甜无比 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，咬一口笋 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，回家就帮忙打下手 ，南靖的农家菜 。继续熬5分钟（不可过长 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，回家后再自己动手把弄一番，再经过几次精心加工 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj也成为他业余生活最快乐的事情了 。萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，后来就自己煮 ，再放入筒骨 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，萧先生有一手好厨艺 。麻笋，更赞的菜就出锅了 。再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，